Кулинарный фестиваль «Русская каша» поставил очередной мировой рекорд

В Белгороде сегодня работают несколько фестивальных площадок. Одна из самых массовых — кулинарный праздник «Русская каша» в парке Победы.

Угощать вкусными блюдами и делиться рецептами здесь начали ещё в полдень.

Открыли фестиваль «Русская каша» в парке Победы с награждения победителей. С 28 июля во всех округах города проходил конкурс на лучший рецепт каши. Сегодня дипломами за самую вкусную  наградили 27 кулинаров. Победительница Светлана Федоренко на суд жюри представила традиционную солдатскую кашу. Говорит, что готовили всей округой.

«Секрета никакого нет. Рецепт обычный, как она и готовится, но очень хотелось победить. Делали на костре, очень старались», — рассказала Светлана Федоренко, председатель ТОС «Красноармейский».

Каша Натальи Казариной называется «третья молодость». В ней гречка и сухофрукты. Необычное название говорит само за себя — только полезные ингредиенты. К готовке хозяйка подходит творчески, своему блюду даже посвятила стихотворение.

«Чтобы каша молодила, чтоб здоровье всем дарила, гречки ты не пожалей, чуть сиропчика подлей. Иль изюм, иль курагу я всегда туда кладу», — процитировала нам Наталья, активист округа № 24.

Фестиваль «Русская каша» проводится в Белгороде третий год подряд. Причём каждый раз запоминается мировыми рекордами. В прошлом году удивляли количеством сваренных видов каши: более 30 рецептов из 15 видов круп. В этом году рекордным стало количеством порций - 31 тысяча.

На кулинарный праздник в Белгород приехали шеф-повара из других городов: Торжок, Воронеж, Липецкая область. С белгородцами гости делились рецептами ещё и национальных блюд. Поздравить с Днём города в Белгород прибыли и представители городов-побратимов.

В парке Победы весь день работают развлекательные площадки: концерты творческих коллективов, мастер-классы по приготовлению каш, народные гуляния и конкурсы. Приходите, чтобы вместе отметить День города.

Фото Людмилы Столяровой